1. Rendam cendawan shiitake kering dalam air suam selama 30 minit, kemudian perah, dan buang tangkainya; tapis air rendaman dan ketepikan.
2. Potong ayam seekor menjadi kepingan, celur dalam air panas selama 5 minit, kemudian bilas.
3. Dalam periuk besar, tuangkan air sejuk dan air rendaman cendawan ke atas ayam, masukkan halia yang dihiris dan wain beras shaoxing, didihkan, dan buang buihnya.
4. Masukkan cendawan dan jujube, dan bertutup, dengan api kecil masak selama 2.5 jam.
5. Dalam 10 minit terakhir, masukkan beri goji, kemudian perisakan dengan garam.
6. Senduk sup bersama daging, cendawan dan jujube ke dalam mangkuk, dan hidangkan panas.
Petua: Di China, ia sup keluarga tradisional yang dimasak lama. Goji hanya patut dimasukkan pada akhirnya, jika tidak ia akan hancur; jika anda tiada jujube, 2–3 biji kurma kering juga sesuai.
Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.
Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.
Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.