1. Láttu suðuna koma upp á kjúklingalærunum með vatninu og lárviðarlaufinu, fleyttu froðunni af og sjóddu við vægan hita í 40 mínútur; taktu kjötið upp, losaðu frá beinunum, rífðu í munnbita og settu aftur í soðið.
2. Settu kartöflurnar í teningum út í, saltaðu og sjóddu í 10 mínútur.
3. Steiktu á meðan fínsaxaðan laukinn og rifna gulrótina í olíunni á pönnu í 5 mínútur, bættu síðan í súpuna og sjóddu í 5 mínútur í viðbót.
4. Þvoðu súrurnar, fjarlægðu harða stilkana, skerðu laufin í strimla og hrærðu í súpuna; sjóddu aðeins í 2–3 mínútur, þar til þær verða ólífugrænar – ekki lengur, því þá hverfur ferska sýran. Pipraðu.
5. Harðsjóddu á meðan eggin í 10 mínútur, taktu skurnina af og skerðu í tvennt.
6. Berðu fram með einu eggi skornu í tvennt, skeið af sýrðum rjóma og fersku dilli á hvern disk; gott bæði heitt og kalt.
Ráð: Fyrsta súpa úkraínska vorsins: ferskar súrur gefa notalega sítrónusýru, svo hún er kölluð borscht án rauðrófna og ediks – þú getur líka notað blöndu af spínati og súrum í stað súranna.
Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.
Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.
Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.