Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Piščančja bedra z vodo in lovorom zavremo, poberemo peno in na majhnem ognju kuhamo 40 minut; meso vzamemo ven, ločimo od kosti, natrgamo na grižljaje in vrnemo v juho.
2. Dodamo krompir v kockah, solimo in kuhamo 10 minut.
3. Medtem v ponvi na olju sesekljano čebulo in naribano korenje pražimo 5 minut, nato dodamo juhi in kuhamo še 5 minut.
4. Kislico operemo, odstranimo trda stebla, liste narežemo na trakove in vmešamo v juho; kuhamo le 2–3 minute, da postane olivno zelena – ne dlje, saj bi izgubila svežo kislost. Popramo.
5. Medtem jajca trdo kuhamo 10 minut, olupimo in prepolovimo.
6. Vsako porcijo postrežemo s prepolovljenim jajcem, žlico kisle smetane in svežim koprom; dobra je topla in hladna.
Nasvet: Prva juha ukrajinske pomladi: sveža kislica ji da prijetno limonasto kislost, zato ji tudi brez pese in kisa pravijo boršč – kislico lahko nadomestiš tudi z mešanico špinače in kislice.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.