Salad kentang Prancis adalah salad ringan bercuka dan minyak tanpa mayones – rahasianya adalah membiarkan kentang menyerap saus selagi hangat.
1. Cuci kentang hingga bersih dan rebus bersama kulitnya dalam air asin sampai empuk.
2. Setelah cukup dingin untuk dipegang, kupas dan iris bulat setebal sekitar setengah sentimeter.
3. Campurkan cuka, minyak, dan sejumput garam menjadi saus.
4. Tuangkan saus ke irisan kentang yang masih hangat.
5. Aduk perlahan agar irisan tidak pecah.
6. Diamkan setidaknya setengah jam agar rasa menyatu dan kentang menyerap saus. Sajikan pada suhu ruang.
Tips: Kentang paling baik menyerap saus selagi hangat – kentang dingin tidak lagi menyerapnya, jadi selalu gunakan kentang yang baru direbus.
Rencana Anda tersimpan di peramban ini paling lama 24 jam. Daftar atau masuk: setelah memeriksanya, Anda dapat menyimpan rencana ke kalender, mempertahankan resep, dan menggunakan daftar belanja di kemudian hari.
Cookie yang diperlukan untuk fungsi dasar situs. Tanpanya, situs tidak dapat berfungsi dengan baik, dan cookie ini tidak dapat dinonaktifkan.
Dengan persetujuan Anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan perangkat melalui Google Analytics untuk meningkatkan situs. Data ini juga dapat mencakup pengenal daring. Anda dapat menarik persetujuan kapan saja di sini.