Fransk potetsalat er en lett salat med eddik og olje uten majones – hemmeligheten er at potetene trekker til seg dressingen mens de ennå er lunkne.
1. Vask potetene grundig og kok dem møre med skallet på i saltet vann.
2. Når de er avkjølt nok til å håndteres, skreller du dem og skjærer dem i skiver på ca. en halv centimeter.
3. Bland eddik, olje og en klype salt til en dressing.
4. Hell dressingen over de fortsatt lunkne potetskivene.
5. Vend forsiktig sammen, slik at skivene ikke går i stykker.
6. La stå i minst en halvtime, slik at smakene får samle seg og potetene trekker til seg dressingen. Server ved romtemperatur.
Tips: Potetene trekker best til seg dressingen mens de er lunkne – kalde poteter tar den ikke opp på samme måte, så lag alltid salaten av nykokte poteter.
Planen beholdes i denne nettleseren i opptil 24 timer. Registrer deg eller logg inn. Etter gjennomgang kan du lagre den i kalenderen, beholde oppskriftene dine og bruke handlelisten senere.
Informasjonskapsler som er nødvendige for nettstedets grunnleggende funksjoner. Uten dem fungerer ikke nettstedet som det skal, og de kan ikke slås av.
Med ditt samtykke samler vi inn bruks- og enhetsdata gjennom Google Analytics for å forbedre nettstedet. Dataene kan også inneholde identifikatorer på nettet. Du kan når som helst trekke tilbake samtykket ditt her.