Французький картопляний салат

Name: Французький картопляний салат
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 800 г картопля; 2 ст. л. оцет; 3 ст. л. олія; за см. сіль

Салат 35 хвилин 4 порцій

Хочу це приготувати Інгредієнти Опис

Після безкоштовної реєстрації можна вибрати день і кількість порцій; інгредієнти потраплять до твого списку покупок.

Поживна цінність / порцій

247ккал

4gБілки

35gВуглеводи

11gЖири

Інгредієнти

Основа
800 г картопля
Для заправки
2 ст. л. оцет
3 ст. л. олія
Для приправлення
за см. сіль

Опис

Французький картопляний салат – легкий салат з оцтово-олійною заправкою без майонезу; його секрет у тому, що картопля вбирає заправку ще теплою.

1. Ретельно помий картоплю й звари в шкірці в підсоленій воді до м’якості.

2. Коли вона охолоне настільки, що її можна взяти в руки, очисть і наріж кружальцями завтовшки приблизно пів сантиметра.

3. Змішай оцет з олією й дрібкою солі в заправку.

4. Полий заправкою ще теплі кружальця картоплі.

5. Обережно перемішай, щоб кружальця не поламалися.

6. Дай постояти щонайменше пів години, щоб смаки поєдналися, а картопля вбрала заправку. Подавай кімнатної температури.

Порада: Найкраще просочується тепла картопля – холодна вже не вбирає заправку, тож завжди готуй салат зі свіжозвареної картоплі.

Додай його до календаря й сплануй з ним харчування на тиждень!

Хочу це приготувати Увійти

Французький картопляний салат

Налаштування cookie