Francúzsky zemiakový šalát

Šalát 35 min 4 porcia

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Živiny / porcia
247kcal
4gBielkoviny
35gSacharidy
11gTuky
Suroviny
  • Na základ
  • 800 g zemiaky
  • Na zálievku
  • 2 PL ocot
  • 3 PL olej
  • Na dochutenie
  • p. ch. soľ
Popis

Francúzsky zemiakový šalát je ľahký octovo-olejový šalát bez majonézy – jeho tajomstvom je, že zemiaky vstrebávajú zálievku ešte vlažné.

1. Zemiaky dôkladne umyjeme a v šupke uvaríme domäkka v osolenej vode.

2. Keď vychladnú natoľko, že sa dajú chytiť, ošúpeme ich a nakrájame na kolieska hrubé približne pol centimetra.

3. Ocot zmiešame s olejom a štipkou soli na zálievku.

4. Zálievku nalejeme na ešte vlažné zemiakové kolieska.

5. Opatrne premiešame, aby sa kolieska nerozlámali.

6. Necháme stáť aspoň pol hodiny, aby sa chute prepojili a zemiaky vstrebali zálievku. Podávame pri izbovej teplote.

Tip: Zemiaky sa najlepšie nasiaknu vlažné – studené už zálievku nevstrebú, preto šalát pripravujeme vždy z čerstvo uvarených zemiakov.

Pridaj si ho do kalendára a naplánuj si s ním jedlá na celý týždeň!

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Používame súbory cookie

Súbory cookie nevyhnutné na fungovanie stránky nastavujeme vždy. Analytické súbory cookie používame iba s tvojím súhlasom na zlepšovanie stránky. Informácie o spracúvaní osobných údajov

Nastavenia súborov cookie

Nevyhnutné súbory cookie Vždy aktívne

Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.

Analytické súbory cookie

Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.