Hidangan kentang dengan sosis frankfurter

Hidangan utama + pendamping 50 menit 6 porsi
Zat gizi / porsi
459kcal
15gProtein
47gKarbohidrat
24gLemak
Bahan
  • Untuk hidangan lengkap
  • 100 dkg kentang
  • 2 bh. wortel
  • 1 bh. umbi seledri
  • 1 batang daun bawang prei
  • 1 bh. bawang bombai
  • 10 dkg lemak perut babi asap
  • 1.5 l kaldu
  • 1 sdt. marjoram kering
  • Untuk penyelesaian
  • 6 bh. sosis frankfurter
  • 1 sdm. daun peterseli
  • 1 sdt. garam
  • 1 sdt. lada hitam
Deskripsi

1. Kupas kentang, wortel, dan seledri, lalu potong dadu; iris prei menjadi bulatan.

2. Dalam panci besar, masak lemak perut babi potong dadu hingga lemaknya keluar dan tumis bawang cincang halus di dalamnya.

3. Tambahkan sayuran, tuangkan kaldu, campurkan marjoram, dan masak selama sekitar 25 menit.

4. Lumatkan sebagian kentang dalam panci dengan penumbuk kentang agar hidangan kental serta lembut.

5. Masukkan sosis frankfurter iris bulat dan panaskan bersama beberapa menit; bumbui garam serta merica.

6. Taburi peterseli segar dan sajikan dengan roti gandum hitam.

Tips: Pilih kentang bertepung yang mudah hancur – kentang ini mengentalkan hidangan meskipun tanpa tepung.

Tambahkan ke perencana

Ide menu mingguan lainnya untuk resep ini

Tambahkan ke kalender dan gunakan untuk merencanakan waktu makan mingguan Anda!

Rencana Anda tersimpan di peramban ini paling lama 24 jam. Daftar atau masuk: setelah memeriksanya, Anda dapat menyimpan rencana ke kalender, mempertahankan resep, dan menggunakan daftar belanja di kemudian hari.

Kami menggunakan cookie

Kami selalu memasang cookie yang diperlukan untuk pengoperasian situs. Cookie analitik hanya digunakan dengan persetujuan Anda untuk meningkatkan situs. Pemberitahuan Privasi

Pengaturan cookie

Cookie yang diperlukan Selalu aktif

Cookie yang diperlukan untuk fungsi dasar situs. Tanpanya, situs tidak dapat berfungsi dengan baik, dan cookie ini tidak dapat dinonaktifkan.

Cookie analitik

Dengan persetujuan Anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan perangkat melalui Google Analytics untuk meningkatkan situs. Data ini juga dapat mencakup pengenal daring. Anda dapat menarik persetujuan kapan saja di sini.