1. Skala potatisen, moroten och sellerin och skär i tärningar. Skiva purjolöken.
2. Smält ut fettet ur det tärnade späcket i en stor kastrull och stek den finhackade löken i det.
3. Tillsätt grönsakerna, häll i buljongen, rör ner mejramen och koka i cirka 25 minuter.
4. Mosa en del av potatisen i kastrullen med en potatisstöt så att grytan blir tjock och krämig.
5. Lägg i den skivade varmkorven och värm tillsammans några minuter. Smaka av med salt och peppar.
6. Strö över färsk persilja och servera med rågbröd.
Tips: Välj mjölig potatis som kokar sönder – den ger tjocklek även utan mjöl.
Din plan finns kvar i den här webbläsaren i högst 24 timmar. Registrera dig eller logga in: efter granskning kan du spara den i kalendern, behålla dina recept och använda inköpslistan även senare.
Kakor som är nödvändiga för webbplatsens grundläggande funktioner. Utan dem fungerar webbplatsen inte korrekt och de kan inte stängas av.
Med ditt samtycke samlar vi in användnings- och enhetsuppgifter med Google Analytics för att förbättra webbplatsen. Uppgifterna kan även innehålla onlineidentifierare. Du kan när som helst återkalla ditt samtycke här.