Картофена яхния с кренвирши

Name: Картофена яхния с кренвирши
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 100 dkg картофи; 2 бр. моркови; 1 бр. глава целина; 1 стрък праз; 1 бр. кромид лук; 10 dkg пушена сланина; 1.5 l бульон; 1 ч.л. сушена майорана; 6 бр. кренвирш; 1 с.л. листа магданоз; 1 ч.л. сол; 1 ч.л. черен пипер

Основно ястие + гарнитура 50 мин 6 порция

Ще сготвя това Съставки Описание

След безплатна регистрация можете да изберете ден и порции; съставките ще бъдат добавени в списъка Ви за пазаруване.

Изпробване в календара

Без регистрация, с примерен календар и списък за пазаруване.

Хранителни вещества / порция

459kcal

15gПротеин

47gВъглехидрати

24gМазнини

Съставки

За ястието
100 dkg картофи
2 бр. моркови
1 бр. глава целина
1 стрък праз
1 бр. кромид лук
10 dkg пушена сланина
1.5 l бульон
1 ч.л. сушена майорана
За завършването
6 бр. кренвирш
1 с.л. листа магданоз
1 ч.л. сол
1 ч.л. черен пипер

Описание

1. Обелете картофите, морковите и главата целина и ги нарежете на кубчета; нарежете праза на кръгчета.

2. В голяма тенджера разтопете нарязаната на кубчета сланина и запържете в нея ситно нарязания лук.

3. Добавете зеленчуците, налейте бульона, добавете майораната и варете около 25 минути.

4. Намачкайте част от картофите в тенджерата с преса за картофи, за да стане ястието гъсто и кремообразно.

5. Добавете нарязаните на кръгчета кренвирши и загрейте заедно няколко минути; овкусете със сол и черен пипер.

6. Поднесете поръсено с пресен магданоз, с ръжен хляб.

Съвет: Изберете брашнести картофи, които се разваряват – те ще сгъстят ястието и без брашно.

Още идеи за седмично меню към тази рецепта

Добавете в календара си и планирайте седмичните си хранения с нея!

Ще сготвя това Изпробване в календара Вход

Без регистрация, с примерен календар и списък за пазаруване.

Картофена яхния с кренвирши

Още идеи за седмично меню към тази рецепта

Настройки на бисквитките