1. A burgonyát, a sárgarépát és a zellert meghámozzuk, és kockára vágjuk; a póréhagymát felkarikázzuk.
2. Egy nagy lábasban a kockára vágott szalonnát kiolvasztjuk, és rápirítjuk az apróra vágott hagymát.
3. Hozzáadjuk a zöldségeket, felöntjük az alaplével, belekeverjük a majoránnát, és kb. 25 percig főzzük.
4. A burgonya egy részét a lábasban krumplinyomóval összetörjük, hogy az egytál sűrű és krémes legyen.
5. A felkarikázott virslit beletesszük, és pár percig együtt melegítjük; sóval, borssal ízesítjük.
6. Friss petrezselyemmel megszórva, rozskenyérrel tálaljuk.
Tipp: Lisztes, szétfővő burgonyát válassz – az adja a sűrűséget liszt nélkül is.
A terved ebben a böngészőben legfeljebb 24 óráig marad meg. Regisztrálj vagy lépj be: átnézés után elmentheted a naptáradba, megőrizheted a receptjeidet, és később is használhatod a bevásárlólistádat.
A weboldal alapvető működéséhez nélkülözhetetlen sütik. Nélkülük az oldal nem működik megfelelően, és nem lehet őket kikapcsolni.
Hozzájárulásoddal használati és eszközadatokat gyűjtünk a Google Analytics segítségével az oldal fejlesztéséhez. Az adatok online azonosítókat is tartalmazhatnak. Hozzájárulásodat itt bármikor visszavonhatod.