Mâncare de cartofi cu crenvurști

Fel principal + garnitură 50 min 6 porție

După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.

Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.

Nutrienți / porție
459kcal
15gProteine
47gCarbohidrați
24gGrăsimi
Ingrediente
  • Pentru mâncare
  • 100 dkg cartof
  • 2 buc. morcov
  • 1 buc. rădăcină de țelină
  • 1 fir praz
  • 1 buc. ceapă
  • 10 dkg slănină afumată
  • 1.5 l supă de bază
  • 1 lingț. măghiran uscat
  • Pentru finisare
  • 6 buc. crenvurști
  • 1 ling. frunze de pătrunjel
  • 1 lingț. sare
  • 1 lingț. piper negru
Descriere

1. Curățăm cartofii, morcovul și țelina și le tăiem cubulețe; tăiem prazul rondele.

2. Într-o cratiță mare topim slănina tăiată cubulețe și rumenim ceapa tocată mărunt în grăsimea ei.

3. Adăugăm legumele, turnăm supa de bază, încorporăm măghiranul și fierbem aproximativ 25 de minute.

4. Zdrobim o parte din cartofi direct în cratiță cu un zdrobitor de cartofi, ca mâncarea să devină groasă și cremoasă.

5. Adăugăm crenvurștii tăiați rondele și încălzim împreună câteva minute; potrivim de sare și piper.

6. Servim presărat cu pătrunjel proaspăt, alături de pâine de secară.

Sfat: Alege cartofi făinoși, care se sfărâmă la fiert – aceștia îngroașă preparatul și fără făină.

Alte idei de meniu săptămânal pentru această rețetă

Adaugă în calendar și planifică-ți mesele săptămânale cu ea!

După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.

Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.

Folosim cookie-uri

Setăm întotdeauna cookie-urile necesare funcționării site-ului nostru. Folosim cookie-uri de analiză doar cu acordul tău, pentru a îmbunătăți site-ul. Informare privind prelucrarea datelor

Setări cookie-uri

Cookie-uri necesare Mereu active

Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.

Cookie-uri de analiză

Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.