Картофельное блюдо в одной кастрюле с сосисками

Name: Картофельное блюдо в одной кастрюле с сосисками
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 100 дкг картофель; 2 шт. морковь; 1 шт. корень сельдерея; 1 стеб. лук-порей; 1 шт. репчатый лук; 10 дкг копченый шпик; 1.5 л бульон; 1 ч. л. сушеный майоран; 6 шт. сосиски; 1 ст. л. зелень петрушки; 1 ч. л. соль; 1 ч. л. черный перец

Основное блюдо + гарнир 50 минут 6 порций

Хочу это приготовить Ингредиенты Описание

После бесплатной регистрации выбери день и количество порций; ингредиенты попадут в твой список покупок.

Пищевая ценность / порций

459ккал

15gБелки

47gУглеводы

24gЖиры

Ингредиенты

Для блюда
100 дкг картофель
2 шт. морковь
1 шт. корень сельдерея
1 стеб. лук-порей
1 шт. репчатый лук
10 дкг копченый шпик
1.5 л бульон
1 ч. л. сушеный майоран
Для завершения
6 шт. сосиски
1 ст. л. зелень петрушки
1 ч. л. соль
1 ч. л. черный перец

Описание

1. Картофель, морковь и сельдерей очисти и нарежь кубиками; лук-порей нарежь кольцами.

2. В большой кастрюле вытопи нарезанный кубиками бекон и обжарь на нем мелко нарезанный лук.

3. Добавь овощи, залей бульоном, вмешай майоран и вари около 25 минут.

4. Часть картофеля разомни в кастрюле толкушкой, чтобы блюдо стало густым и кремовым.

5. Положи нарезанные кружками сосиски и прогрей вместе несколько минут; приправь солью и перцем.

6. Подавай, посыпав свежей петрушкой, с ржаным хлебом.

Совет: Выбирай рассыпчатый, разваривающийся картофель – он дает густоту и без муки.

Больше идей меню на неделю с этим рецептом

Добавь его в календарь и спланируй с ним питание на неделю!

После бесплатной регистрации выбери день и количество порций; ингредиенты попадут в твой список покупок.

Хочу это приготовить Войти

Картофельное блюдо в одной кастрюле с сосисками

Больше идей меню на неделю с этим рецептом

Настройки cookie