Hidangan sepinggan kentang dengan sosej frankfurter

Hidangan utama + sampingan 50 minit 6 hidangan
Nutrisi / hidangan
459kcal
15gProtein
47gKarbohidrat
24gLemak
Bahan-bahan
  • Untuk hidangan sepinggan
  • 100 dag kentang
  • 2 biji lobak merah
  • 1 biji akar saderi
  • 1 batang daun bawang leek
  • 1 biji bawang besar
  • 10 dag bekon salai
  • 1.5 l stok
  • 1 sk marjoram kering
  • Untuk kemasan
  • 6 biji sosej frankfurter
  • 1 sb daun pasli
  • 1 sk garam
  • 1 sk lada hitam
Penerangan

1. Kupas kentang, lobak merah dan saderi, dan potong dadu; hiris bulat daun bawang perai.

2. Dalam periuk besar, cairkan lemak bekon yang dipotong dadu, dan tumis bawang yang dicincang halus di dalamnya.

3. Masukkan sayur-sayuran, tuangkan stok, gaul marjoram ke dalamnya, dan rebus selama kira-kira 25 minit.

4. Lenyekkan sebahagian kentang di dalam periuk dengan pelenyek kentang, supaya hidangan menjadi pekat dan berkrim.

5. Masukkan sosej frankfurter yang dihiris bulat, dan panaskan bersama selama beberapa minit; perasakan dengan garam dan lada.

6. Hidangkan ditaburi pasli segar, dengan roti rai.

Petua: Pilih kentang bertepung yang mudah hancur – ia memberikan kepekatan walaupun tanpa tepung.

Tambah ke perancang

Masukkan ke kalendar anda dan rancang waktu makan mingguan anda dengannya!

Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.

Kami menggunakan kuki

Kuki yang diperlukan untuk laman web kami berfungsi sentiasa ditetapkan. Kuki analitik hanya digunakan dengan persetujuan anda, untuk menambah baik laman web. Notis privasi

Tetapan kuki

Kuki yang diperlukan Sentiasa aktif

Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.

Kuki analitik

Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.