Вариво од кромпира с виршлама

Name: Вариво од кромпира с виршлама
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 100 dkg кромпир; 2 ком. шаргарепа; 1 ком. корен целера; 1 стабљика празилук; 1 ком. црни лук; 10 dkg димљена сланина; 1.5 l бујон; 1 чај. каш. сушени мажуран; 6 ком. виршла; 1 суп. каш. першунов лист; 1 чај. каш. со; 1 чај. каш. црни бибер

Главно јело + прилог 50 мин 6 порција

Ово ћу да кувам Састојци Опис

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Испробај у календару

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Хранљиве материје / порција

459kcal

15gПротеини

47gУгљени хидрати

24gМасти

Састојци

За вариво
100 dkg кромпир
2 ком. шаргарепа
1 ком. корен целера
1 стабљика празилук
1 ком. црни лук
10 dkg димљена сланина
1.5 l бујон
1 чај. каш. сушени мажуран
За завршетак
6 ком. виршла
1 суп. каш. першунов лист
1 чај. каш. со
1 чај. каш. црни бибер

Опис

1. Кромпир, шаргарепу и целер ољуштите и исеците на коцкице; празилук исеците на колутове.

2. У великој шерпи отопите сланину исечену на коцкице и на њој пропржите ситно сецкани црни лук.

3. Додајте поврће, налијте бујоном, умешајте мајоран и кувајте око 25 минута.

4. Део кромпира изгњечите гњечилицом у шерпи да вариво буде густо и кремасто.

5. Додајте виршле исечене на колутове и загревајте заједно неколико минута; зачините сољу и бибером.

6. Поспите свежим першуном и послужите с ражаним хлебом.

Савет: Изаберите брашнаст кромпир који се раскувава – он даје густину и без брашна.

Још идеја за недељни јеловник уз овај рецепт

Додајте у свој календар и планирајте недељне оброке уз овај рецепт!

Ово ћу да кувам Испробај у календару Пријави се

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Вариво од кромпира с виршлама

Још идеја за недељни јеловник уз овај рецепт

Подешавања колачића