Вариво од компири со виршли

Главно јадење + прилог 50 минути 6 порција
Хранливи материи / порција
459kcal
15gПротеини
47gЈаглехидрати
24gМасти
Состојки
  • За варивото
  • 100 dkg компир
  • 2 пар. морков
  • 1 пар. корен од целер
  • 1 стебл. праз
  • 1 пар. кромид
  • 10 dkg чадена сланина
  • 1.5 l бујон
  • 1 ч.л. сушен мајоран
  • За завршувањето
  • 6 пар. виршла
  • 1 с.л. листови магдонос
  • 1 ч.л. сол
  • 1 ч.л. црн пипер
Опис

1. Излупи ги компирите, морковите и целерот и исечи ги на коцки; празот исечи го на кругови.

2. Во големо тенџере испржи ја сланината исечена на коцки за да ја пушти маста и пропржи го ситно сечканиот кромид.

3. Додај го зеленчукот, налеј го бујонот, вмешај го мајоранот и вари околу 25 минути.

4. Изгмечи дел од компирите во тенџерето со гмечалка за варивото да стане густо и кремасто.

5. Додај ги виршлите исечени на кругови и загревај заедно неколку минути; зачини со сол и бибер.

6. Посипи со свеж магдонос и послужи со 'ржан леб.

Совет: Избери брашнести компири што се распаѓаат при варење – тие ја даваат густината и без брашно.

Додај во планерот

Додај го во својот календар и планирај ги неделните оброци со него!

Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.

Користиме колачиња

Секогаш ги поставуваме колачињата неопходни за функционирањето на нашата веб-страница. Аналитичките колачиња ги користиме само со твоја согласност, за подобрување на страницата. Известување за приватност

Поставки за колачиња

Неопходни колачиња Секогаш активно

Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.

Аналитички колачиња

Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.