A magyaros paradicsommártás a rántott alapnak köszönheti selymes állagát és jellegzetes édes-savanykás ízét.
1. A vöröshagymát apróra vágjuk, és az olajon üvegesre pirítjuk.
2. Megszórjuk a liszttel, és világos rántásig kevergetjük.
3. Felöntjük a paradicsomlével, és folyamatos keveréssel csomómentesre simítjuk.
4. Hozzáadjuk a babérlevelet, a cukrot, sózzuk és borsozzuk.
5. Lassú tűzön 15-20 percig főzzük, amíg szép selymesen besűrűsödik, majd a babérlevelet kivesszük.
6. Főtt tésztával vagy húsgombóccal tálaljuk.
Tipp: Az édes-savanyú egyensúlyt a cukor mennyiségével állítsd be – a paradicsomlé savassága márkánként eltér.
A weboldal alapvető működéséhez nélkülözhetetlen sütik. Nélkülük az oldal nem működik megfelelően, és nem lehet őket kikapcsolni.
Segítenek megérteni, hogyan használják a látogatók az oldalt. Az adatokat névtelen formában gyűjtjük a Google Analytics segítségével az oldal fejlesztéséhez.