Ungversk tómatsósa fær silkimjúka áferð og einkennandi sætsúrleitt bragð frá hveitijafningsgrunninum.
1. Saxaðu laukinn smátt og mýktu í olíu þar til glær.
2. Stráðu hveiti yfir og hrærðu þar til ljós hveitijafningur myndast.
3. Helltu tómatsafanum yfir og hrærðu stöðugt þar til kekkjalaust.
4. Bættu lárviðarlaufi og sykri við, saltaðu og pipraðu.
5. Sjóddu við vægan hita í 15-20 mínútur þar til fallega silkimjúk og þykk og taktu síðan lárviðarlaufið úr.
6. Berðu fram með soðnu pasta eða kjötbollum.
Ráð: Stilltu jafnvægi sætu og sýru með sykurmagninu – sýrustig tómatsafa er mismunandi eftir vörumerkjum.
Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.
Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.
Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.