Ungersk tomatsås får sin lena konsistens och typiska sötsyrliga smak av redningsbasen.
1. Finhacka den gula löken och fräs genomskinlig i oljan.
2. Strö över mjölet och rör tills det blir en ljus redning.
3. Häll på tomatjuicen och rör oavbrutet så att såsen blir klumpfri.
4. Tillsätt lagerblad och socker, salta och peppra.
5. Koka på låg värme i 15-20 minuter tills såsen tjocknar fint och lent. Ta sedan bort lagerbladet.
6. Servera med kokt pasta eller köttbullar.
Tips: Justera balansen mellan sött och syrligt med sockermängden. Tomatjuicens syra varierar mellan olika märken.
Din plan finns kvar i den här webbläsaren i högst 24 timmar. Registrera dig eller logga in: efter granskning kan du spara den i kalendern, behålla dina recept och använda inköpslistan även senare.
Kakor som är nödvändiga för webbplatsens grundläggande funktioner. Utan dem fungerar webbplatsen inte korrekt och de kan inte stängas av.
Med ditt samtycke samlar vi in användnings- och enhetsuppgifter med Google Analytics för att förbättra webbplatsen. Uppgifterna kan även innehålla onlineidentifierare. Du kan när som helst återkalla ditt samtycke här.