Ungarsk tomatsaus får sin silkemyke konsistens og karakteristiske søtsyrlige smak fra meljevningen.
1. Finhakk løken og la den surre blank i oljen.
2. Dryss over melet og rør til en lys jevning.
3. Hell på tomatjuicen og rør glatt og klumpfritt hele tiden.
4. Tilsett laurbærblad og sukker, salt og pepre.
5. Kok på svak varme i 15-20 minutter, til sausen tykner og blir silkemyk. Fjern deretter laurbærbladet.
6. Server med kokt pasta eller kjøttboller.
Tips: Juster balansen mellom søtt og surt med sukkermengden – syrligheten i tomatjuice varierer mellom merker.
Planen beholdes i denne nettleseren i opptil 24 timer. Registrer deg eller logg inn. Etter gjennomgang kan du lagre den i kalenderen, beholde oppskriftene dine og bruke handlelisten senere.
Informasjonskapsler som er nødvendige for nettstedets grunnleggende funksjoner. Uten dem fungerer ikke nettstedet som det skal, og de kan ikke slås av.
Med ditt samtykke samler vi inn bruks- og enhetsdata gjennom Google Analytics for å forbedre nettstedet. Dataene kan også inneholde identifikatorer på nettet. Du kan når som helst trekke tilbake samtykket ditt her.