Парадајз сос на мађарски начин

Name: Парадајз сос на мађарски начин
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 5 dl сок од парадајза; 1 главица црни лук; 1 суп. каш. брашно; 2 суп. каш. шећер; 2 суп. каш. јестиво уље; 1 ком. ловоров лист; п. у. со; п. у. бибер

Сос 30 мин 4 порција

Ово ћу да кувам Састојци Опис

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Испробај у календару

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Хранљиве материје / порција

131kcal

2gПротеини

17gУгљени хидрати

7gМасти

Састојци

5 dl сок од парадајза
1 главица црни лук
1 суп. каш. брашно
2 суп. каш. шећер
2 суп. каш. јестиво уље
1 ком. ловоров лист
п. у. со
п. у. бибер

Опис

Парадајз сос на мађарски начин своју свиленкасту текстуру и препознатљив слатко-кисели укус дугује основи од запршке.

1. Црни лук ситно исецкајте и пржите на уљу док не постане стакласт.

2. Поспите брашном и мешајте док не добијете светлу запршку.

3. Налијте соком од парадајза и уз непрестано мешање размутите без грудвица.

4. Додајте ловоров лист и шећер, посолите и побиберите.

5. Кувајте на тихој ватри 15-20 минута, док се лепо, свиленкасто не згусне, па извадите ловоров лист.

6. Послужите са куваном тестенином или ћуфтама.

Савет: Подесите слатко-киселу равнотежу количином шећера – киселост сока од парадајза разликује се од произвођача до произвођача.

Додајте у свој календар и планирајте недељне оброке уз овај рецепт!

Ово ћу да кувам Испробај у календару Пријави се

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Парадајз сос на мађарски начин

Подешавања колачића