Paradajková omáčka na maďarský spôsob

Omáčka 30 min 4 porcia

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Živiny / porcia
131kcal
2gBielkoviny
17gSacharidy
7gTuky
Suroviny
  • 5 dl paradajková šťava
  • 1 hlávka cibuľa
  • 1 PL múka
  • 2 PL cukor
  • 2 PL jedlý olej
  • 1 ks bobkový list
  • p. ch. soľ
  • p. ch. čierne korenie
Popis

Paradajková omáčka na maďarský spôsob vďačí zápražkovému základu za jemnú konzistenciu a typickú sladkokyslú chuť.

1. Cibuľu nakrájame nadrobno a na oleji opečieme dosklovita.

2. Posypeme múkou a miešame, kým nevznikne svetlá zápražka.

3. Zalejeme paradajkovou šťavou a za stáleho miešania vymiešame dohladka bez hrudiek.

4. Pridáme bobkový list a cukor, osolíme a okoreníme.

5. Na miernom ohni varíme 15-20 minút, kým pekne jemne nezhustne, potom bobkový list vyberieme.

6. Podávame s varenými cestovinami alebo mäsovými guľkami.

Tip: Sladkokyslú rovnováhu upravíme množstvom cukru – kyslosť paradajkovej šťavy sa líši podľa značky.

Pridaj si ho do kalendára a naplánuj si s ním jedlá na celý týždeň!

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Používame súbory cookie

Súbory cookie nevyhnutné na fungovanie stránky nastavujeme vždy. Analytické súbory cookie používame iba s tvojím súhlasom na zlepšovanie stránky. Informácie o spracúvaní osobných údajov

Nastavenia súborov cookie

Nevyhnutné súbory cookie Vždy aktívne

Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.

Analytické súbory cookie

Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.