Umak od rajčice na mađarski način

Umak 30 min 4 porcija

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Nutrijenti / porcija
131kcal
2gProteini
17gUgljikohidrati
7gMasti
Sastojci
  • 5 dl sok od rajčice
  • 1 glavica crveni luk
  • 1 žl. brašno
  • 2 žl. šećer
  • 2 žl. jestivo ulje
  • 1 kom lovorov list
  • p. u. sol
  • p. u. papar
Opis

Umak od rajčice na mađarski način svoju svilenkastu teksturu i karakterističan slatko-kiselkast okus duguje osnovi od zaprške.

1. Crveni luk sitno nasjeckaj i na ulju popirjaj dok ne postane staklast.

2. Pospi brašnom i miješaj dok ne dobiješ svijetlu zapršku.

3. Zalij sokom od rajčice i uz stalno miješanje izmiješaj bez grudica.

4. Dodaj lovorov list, šećer, posoli i popapri.

5. Na laganoj vatri kuhaj 15-20 minuta, dok se lijepo i svilenkasto ne zgusne, a zatim izvadi lovorov list.

6. Posluži s kuhanom tjesteninom ili mesnim okruglicama.

Savjet: Ravnotežu slatkog i kiselog podesi količinom šećera – kiselost soka od rajčice razlikuje se od marke do marke.

Stavi ga u svoj kalendar i isplaniraj s njim tjedne obroke!

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Koristimo kolačiće

Kolačiće nužne za rad naše web-stranice uvijek postavljamo. Analitičke kolačiće koristimo samo uz tvoj pristanak, radi poboljšanja stranice. Pravila o privatnosti

Postavke kolačića

Nužni kolačići Uvijek aktivno

Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.

Analitički kolačići

Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.