1. A hagymát nagyon apróra vágjuk, és az ecettel, az olajjal, a vízzel, a köménymaggal, sóval és borssal összekeverjük.
2. A harzi sajtot (érett, savanyú tejből készült Handkäse) vékony szeletekre vagy kockákra vágjuk.
3. Egy lapos tálba tesszük, és egyenletesen leöntjük a hagymás páccal.
4. Lefedve legalább 1 órára, de akár egy éjszakára is hűtőbe tesszük, hogy a pác átjárja.
5. Tálalás előtt 15 perccel kivesszük a hűtőből, hogy kicsit felmelegedjen.
6. Vajas kenyérrel tálaljuk, a pácot bőven kanalazzuk rá.
Tipp: A „Musik" a hagymás pácot jelenti – minél tovább érik benne a sajt, annál krémesebb és ízesebb lesz.
A terved ebben a böngészőben legfeljebb 24 óráig marad meg. Regisztrálj vagy lépj be: átnézés után elmentheted a naptáradba, megőrizheted a receptjeidet, és később is használhatod a bevásárlólistádat.
A weboldal alapvető működéséhez nélkülözhetetlen sütik. Nélkülük az oldal nem működik megfelelően, és nem lehet őket kikapcsolni.
Hozzájárulásoddal használati és eszközadatokat gyűjtünk a Google Analytics segítségével az oldal fejlesztéséhez. Az adatok online azonosítókat is tartalmazhatnak. Hozzájárulásodat itt bármikor visszavonhatod.