Mariniran sir s čebulo (Handkäse mit Musik)

Predjed 15 min 4 porcija

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Hranila / porcija
411kcal
34gBeljakovine
28gOgljikovi hidrati
19gMaščobe
Sestavine
  • Za marinado
  • 2 kos čebula
  • 3 žl. kis
  • 3 žl. olje
  • 3 žl. voda
  • 1 č. žl. semena kumine
  • 1 ščepec sol
  • 1 ščepec črni poper
  • Za sir
  • 40 dkg sir Harzer
  • Za postrežbo
  • 4 kos kruh
  • 3 dkg maslo
Opis

1. Čebulo zelo drobno sesekljamo in zmešamo s kisom, oljem, vodo, semeni kumine, soljo in poprom.

2. Harški sir (zorjen sir Handkäse iz kislega mleka) narežemo na tanke rezine ali kocke.

3. Damo ga v plitvo posodo in enakomerno prelijemo s čebulno marinado.

4. Pokrito postavimo v hladilnik za vsaj 1 uro, lahko pa tudi čez noč, da se prepoji z marinado.

5. Iz hladilnika ga vzamemo 15 minut pred postrežbo, da se nekoliko ogreje.

6. Postrežemo s kruhom z maslom in obilno prelijemo z marinado.

Namig: »Musik« pomeni čebulno marinado – dlje ko v njej zori sir, bolj kremast in okusen postane.

Dodaj v svoj koledar in z njim načrtuj tedenske obroke!

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Uporabljamo piškotke

Piškotke, potrebne za delovanje našega spletnega mesta, vedno nastavimo. Analitične piškotke za izboljševanje spletnega mesta uporabljamo samo s tvojo privolitvijo. Obvestilo o obdelavi osebnih podatkov

Nastavitve piškotkov

Nujni piškotki Vedno aktivni

Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.

Analitični piškotki

Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.