Marynowany ser z cebulą (Handkäse mit Musik)

Przystawka 15 minuty 4 porcje

After free registration, choose a day and servings; the ingredients go on your shopping list.

Nutrition / porcje
411kcal
34gProtein
28gCarbs
19gFat
Opis

1. Cebulę posiekaj bardzo drobno i wymieszaj z octem, olejem, wodą, kminkiem, solą i pieprzem.

2. Ser harceński (dojrzały Handkäse z kwaśnego mleka) pokrój w cienkie plasterki lub kostkę.

3. Ułóż w płaskim naczyniu i równomiernie polej marynatą cebulową.

4. Przykryj i wstaw do lodówki na co najmniej 1 godzinę, a nawet na noc, aby marynata go przeniknęła.

5. 15 minut przed podaniem wyjmij z lodówki, aby trochę się ogrzał.

6. Podawaj z chlebem z masłem, obficie nakładając łyżką marynatę.

Wskazówka: „Musik” oznacza marynatę cebulową – im dłużej ser w niej dojrzewa, tym jest bardziej kremowy i aromatyczny.

Składniki
  • Do marynaty
  • 2 szt. cebula
  • 3 łyżka ocet
  • 3 łyżka olej
  • 3 łyżka woda
  • 1 łyżeczka kminek w ziarnach
  • 1 szcz. sól
  • 1 szcz. czarny pieprz
  • Do sera
  • 40 dkg ser harceński
  • Do podania
  • 4 szt. chleb
  • 3 dkg masło
Add it to your calendar and plan your weekly meals with it!
I want to cook this Wejdź
We use cookies

We always set strictly necessary cookies. We only use analytics cookies based on your consent, to help us improve the website. Privacy Policy

Cookie settings

Strictly necessary Always active

These cookies are essential for the website to function properly. The website cannot work without them and they cannot be disabled.

Analytics cookies

These cookies help us understand how visitors use the website. Data is collected anonymously using Google Analytics to help us improve the site.