1. Ψιλόκοψε πολύ το κρεμμύδι και ανακάτεψε με το ξίδι, το λάδι, το νερό, τους σπόρους αγριοκύμινου, αλάτι και πιπέρι.
2. Κόψε το τυρί Χαρτς (ώριμο Handkäse από ξινόγαλα) σε λεπτές φέτες ή κύβους.
3. Βάλε σε ρηχό σκεύος και περίχυσε ομοιόμορφα με τη μαρινάδα κρεμμυδιού.
4. Σκέπασε και βάλε στο ψυγείο για τουλάχιστον 1 ώρα ή ακόμα και ένα βράδυ, ώστε να διαποτιστεί από τη μαρινάδα.
5. Βγάλε από το ψυγείο 15 λεπτά πριν το σερβίρισμα για να ζεσταθεί λίγο.
6. Σέρβιρε με βουτυρωμένο ψωμί, προσθέτοντας άφθονη μαρινάδα με κουτάλι.
Συμβουλή: Το «Musik» αναφέρεται στη μαρινάδα κρεμμυδιού — όσο περισσότερο μένει μέσα το τυρί, τόσο πιο κρεμώδες και γευστικό γίνεται.
Το πρόγραμμά σου παραμένει σε αυτό το πρόγραμμα περιήγησης για έως 24 ώρες. Κάνε εγγραφή ή συνδέσου: μετά τον έλεγχο μπορείς να το αποθηκεύσεις στο ημερολόγιό σου, να κρατήσεις τις συνταγές σου και να χρησιμοποιήσεις τη λίστα αγορών σου και αργότερα.
Cookies απαραίτητα για τη βασική λειτουργία του ιστοτόπου. Χωρίς αυτά, ο ιστότοπος δεν λειτουργεί σωστά και δεν μπορούν να απενεργοποιηθούν.
Με τη συγκατάθεσή σου, συλλέγουμε δεδομένα χρήσης και συσκευής μέσω του Google Analytics για τη βελτίωση του ιστοτόπου. Τα δεδομένα ενδέχεται να περιλαμβάνουν και διαδικτυακά αναγνωριστικά. Μπορείς να ανακαλέσεις τη συγκατάθεσή σου εδώ οποτεδήποτε.