1. Hak løgene meget fint, og bland dem med eddiken, olien, vandet, kommenfrøene, salt og peber.
2. Skær harzerosten (modnet Handkäse af surmælk) i tynde skiver eller tern.
3. Læg den i et fladt fad, og fordel løgmarinaden jævnt over den.
4. Lad den trække tildækket i køleskabet i mindst 1 time eller natten over, så marinaden trænger ind.
5. Tag den ud af køleskabet 15 minutter før servering, så den bliver lidt varmere.
6. Server med smurt brød, og fordel rigeligt marinade over med en ske.
Tip: »Musik« henviser til løgmarinaden – jo længere osten trækker i den, jo mere cremet og smagfuld bliver den.
Din plan bevares i denne browser i højst 24 timer. Registrer dig, eller log ind: Efter gennemgang kan du gemme den i kalenderen, bevare dine opskrifter og bruge indkøbslisten senere.
Cookies, der er nødvendige for hjemmesidens grundlæggende funktioner. Uden dem fungerer hjemmesiden ikke korrekt, og de kan ikke deaktiveres.
Med dit samtykke indsamler vi brugs- og enhedsoplysninger via Google Analytics for at forbedre hjemmesiden. Oplysningerne kan også indeholde onlineidentifikatorer. Du kan når som helst trække dit samtykke tilbage her.