A házi bodzaszörp a nyár eleje illata: néhány marék frissen szedett bodzavirágból pár nap alatt üdítő, virágillatú szörp lesz. Vízzel vagy szódával hígítva felfrissít.
1. A 20 fej bodzavirágot óvatosan rázd ki és tisztítsd meg a bogaraktól, de ne mosd le – a virágporban van az illat és íz nagy része.
2. Tedd egy nagy edénybe a felkarikázott 2 citrommal és a 4 dkg citromsavval.
3. A 2 liter vizet forrald fel az 1,5 kg cukorral, amíg a cukor elolvad, majd hűtsd langyosra.
4. Öntsd a cukros lét a bodzavirágra, hogy ellepje.
5. Letakarva, hűvös helyen áztasd 2-3 napig, naponta átkeverve.
6. Szűrd le, töltsd tiszta üvegekbe, és tárold hűtőben.
Tipp: Vízzel vagy szódával hígítva fogyaszd; egy szelet citrommal a pohárban még frissítőbb.
A weboldal alapvető működéséhez nélkülözhetetlen sütik. Nélkülük az oldal nem működik megfelelően, és nem lehet őket kikapcsolni.
Segítenek megérteni, hogyan használják a látogatók az oldalt. Az adatokat névtelen formában gyűjtjük a Google Analytics segítségével az oldal fejlesztéséhez.