Paratoi: Fersiwn ffres ar gyfer storio byr yw hon. Oerwn yn gyflym, ei roi mewn oergell ar ddim mwy na 4 °C o fewn dwy awr, a'i ddefnyddio o fewn dau ddiwrnod i'w baratoi, neu ei rewi mewn dognau bach. Nid yw potelu'n boeth ar ei ben ei hun yn profi ei fod yn cadw ar dymheredd ystafell.
Arogl dechrau'r haf yw cordial blodau ysgaw cartref: mae ychydig lond llaw o flodau ysgaw newydd eu casglu yn troi'n gordial adfywiol â phersawr blodau erbyn y diwrnod wedyn. Mae'n adfywio wedi'i wanhau â dŵr neu ddŵr soda.
1. Ysgwyda'r 20 pen o flodau ysgaw yn ofalus a thynna'r pryfed, ond paid â'u golchi – mae llawer o'r arogl a'r blas yn y paill.
2. Rho mewn cynhwysydd mawr gyda'r 2 lemwn wedi'u torri'n gylchoedd a'r 4 dkg o asid sitrig.
3. Berwa'r 2 litr o ddŵr gyda'r 1,5 kg o siwgr nes bod y siwgr wedi toddi, yna oera nes ei fod yn llugoer.
4. Arllwysa'r hylif siwgr dros y blodau ysgaw i'w gorchuddio.
5. Gorchuddia a mwyda dros nos mewn oergell ar ddim mwy na 4 °C.
6. Hidla, arllwysa i boteli glân a'i storio yn yr oergell.
Awgrym: Yfa wedi'i wanhau â dŵr neu ddŵr soda; mae sleisen lemwn yn y gwydr yn ei wneud yn fwy adfywiol fyth.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.