După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Siropul de soc de casă are aroma începutului de vară: din câteva mâini de flori de soc proaspăt culese obținem în câteva zile un sirop răcoritor, cu parfum floral. Diluat cu apă sau sifon, înviorează.
1. Scuturăm ușor cele 20 de inflorescențe de soc și îndepărtăm insectele, fără să le spălăm – polenul conține o mare parte din aromă și gust.
2. Le punem într-un vas mare cu cele 2 lămâi tăiate rondele și cele 4 dkg de acid citric.
3. Fierbem cele 2 litri de apă cu cele 1,5 kg de zahăr până se dizolvă zahărul, apoi răcim până devine călduț.
4. Turnăm siropul peste florile de soc, cât să le acopere.
5. Acoperim și lăsăm la macerat într-un loc răcoros 2-3 zile, amestecând zilnic.
6. Strecurăm, turnăm în sticle curate și păstrăm la frigider.
Sfat: Consumăm diluat cu apă sau sifon; cu o felie de lămâie în pahar este și mai răcoritor.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.