Bazový sirup

Nápoj 45 min 20 porcia

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Živiny / porcia
293kcal
0gBielkoviny
76gSacharidy
0gTuky
Suroviny
  • 20 ks bazový kvet
  • 2 l voda
  • 1.5 kg cukor
  • 2 ks citrón
  • 4 dag kyselina citrónová
Popis

Domáci bazový sirup je vôňou začiatku leta: z niekoľkých hrstí čerstvo nazbieraných bazových kvetov vznikne za pár dní osviežujúci sirup s kvetinovou vôňou. Zriedený vodou alebo sódou osvieži.

1. Bazové súkvetia, 20 kusov, opatrne vytrasieme a očistíme od hmyzu, ale neumývame – v peli je väčšina vône a chuti.

2. Vložíme do veľkej nádoby s 2 citrónmi nakrájanými na kolieska a 4 dkg kyseliny citrónovej.

3. Vodu, 2 litre, prevaríme s 1,5 kg cukru, kým sa cukor nerozpustí, a necháme vychladnúť do vlažna.

4. Cukrovým nálevom zalejeme bazové kvety tak, aby boli ponorené.

5. Zakryté lúhujeme na chladnom mieste 2-3 dni a denne premiešame.

6. Precedíme, naplníme do čistých fliaš a skladujeme v chladničke.

Tip: Pijeme zriedený vodou alebo sódou; s plátkom citróna v pohári je ešte osviežujúcejší.

Pridaj si ho do kalendára a naplánuj si s ním jedlá na celý týždeň!

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Používame súbory cookie

Súbory cookie nevyhnutné na fungovanie stránky nastavujeme vždy. Analytické súbory cookie používame iba s tvojím súhlasom na zlepšovanie stránky. Informácie o spracúvaní osobných údajov

Nastavenia súborov cookie

Nevyhnutné súbory cookie Vždy aktívne

Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.

Analytické súbory cookie

Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.