Persiapan: Ini versi segar yang hanya dapat disimpan sebentar. Dinginkan cepat, masukkan ke lemari es bersuhu paling tinggi 4 °C dalam dua jam, lalu gunakan dalam dua hari sejak dibuat atau bekukan dalam porsi kecil. Pembotolan panas saja tidak membuktikan bahwa produk dapat disimpan pada suhu ruang.
Sirop bunga elder rumahan adalah aroma awal musim panas: beberapa genggam bunga elder yang baru dipetik menjadi sirop menyegarkan beraroma bunga keesokan hari. Nikmati dengan air atau air soda.
1. Goyangkan 20 kuntum bunga elder perlahan untuk membersihkan serangga, tetapi jangan dicuci – sebagian besar aroma serta rasanya ada dalam serbuk sari.
2. Masukkan ke wadah besar bersama 2 lemon iris bulat dan 4 dkg asam sitrat.
3. Didihkan 2 liter air dengan 1,5 kg gula hingga larut, lalu dinginkan hingga hangat.
4. Tuangkan cairan gula ke bunga elder hingga terendam.
5. Tutup dan rendam semalaman di lemari es bersuhu paling tinggi 4 °C.
6. Saring, tuangkan ke botol bersih, dan simpan di lemari es.
Tips: Encerkan dengan air atau air soda; seiris lemon dalam gelas membuatnya lebih menyegarkan.
Rencana Anda tersimpan di peramban ini paling lama 24 jam. Daftar atau masuk: setelah memeriksanya, Anda dapat menyimpan rencana ke kalender, mempertahankan resep, dan menggunakan daftar belanja di kemudian hari.
Cookie yang diperlukan untuk fungsi dasar situs. Tanpanya, situs tidak dapat berfungsi dengan baik, dan cookie ini tidak dapat dinonaktifkan.
Dengan persetujuan Anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan perangkat melalui Google Analytics untuk meningkatkan situs. Data ini juga dapat mencakup pengenal daring. Anda dapat menarik persetujuan kapan saja di sini.