Filipino vinegar-soy dip (Sawsawan)

Sarsa 10 minuto 4 serving
Mga nutrient / serving
39kcal
2gProtina
8gCarbohydrate
0gTaba
Mga sangkap
  • Para sa sawsawan
  • 80 ml suka ng niyog
  • 3 kutsara toyo
  • 1 pc sibuyas
  • 3 butil bawang
  • 2 pc sili
  • 1 kutsarita asukal
  • 1 kurot itim na paminta
Paglalarawan

1. Hiwain ang sibuyas sa napakaliliit na cube.

2. Pinong tadtarin o durugin ang bawang.

3. Hiwain nang manipis at pabilog ang sili; iwan ang mga buto kung gustong mas maanghang.

4. Sa maliit na mangkok, haluin ang coconut vinegar, toyo at asukal hanggang matunaw ang asukal.

5. Idagdag ang sibuyas, bawang, sili at paminta at hayaang nakatigil nang hindi bababa sa 15 minuto upang magsama ang mga lasa.

6. Ihain sa maliliit na mangkok kasama ng inihaw na karne, pritong isda, lumpia o pritong baboy.

Tip: May sawsawan sa bawat hapag sa Pilipinas – tinitimpla ito ng bawat isa ayon sa sariling panlasa. Maaari ring gumamit ng rice vinegar o apple cider vinegar sa halip na coconut vinegar; mas sariwa ang lasa kung may kaunting katas ng kalamansi.

Ilalagay ko sa tagaplano

Ilagay ito sa iyong kalendaryo at planuhin dito ang iyong mga lingguhang kainan!

Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.

Gumagamit kami ng cookies

Ang mga cookie na kailangan para gumana ang aming website ay lagi naming itinatakda. Ang mga analytics na cookie ay ginagamit lamang namin batay sa iyong pahintulot, para mapaunlad ang site. Abiso sa pagproseso ng data

Mga setting ng cookie

Mga kinakailangang cookie Laging aktibo

Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.

Mga analytics na cookie

Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.