1. Skjær løken i svært små terninger.
2. Finhakk hvitløken eller knus den.
3. Skjær chilien i tynne ringer; behold frøene hvis du ønsker sterkere smak.
4. Bland kokoseddik, soyasaus og sukker i en liten skål til sukkeret er oppløst.
5. Tilsett løk, hvitløk, chili og pepper og la stå i minst 15 minutter, slik at smakene får satt seg.
6. Server i små skåler til grillet kjøtt, stekt fisk, lumpia eller stekt svinekjøtt.
Tips: På Filippinene står det en sawsawan på hvert bord – alle blander den etter sin egen smak. Du kan også bruke riseddik eller epleeddik i stedet for kokoseddik, og litt kalamansisaft gir friskere smak.
Planen beholdes i denne nettleseren i opptil 24 timer. Registrer deg eller logg inn. Etter gjennomgang kan du lagre den i kalenderen, beholde oppskriftene dine og bruke handlelisten senere.
Informasjonskapsler som er nødvendige for nettstedets grunnleggende funksjoner. Uten dem fungerer ikke nettstedet som det skal, og de kan ikke slås av.
Med ditt samtykke samler vi inn bruks- og enhetsdata gjennom Google Analytics for å forbedre nettstedet. Dataene kan også inneholde identifikatorer på nettet. Du kan når som helst trekke tilbake samtykket ditt her.