Filipínsky octovo-sójový dip (Sawsawan)

Omáčka 10 min 4 porcia

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Živiny / porcia
39kcal
2gBielkoviny
8gSacharidy
0gTuky
Suroviny
  • Na dip
  • 80 ml kokosový ocot
  • 3 PL sójová omáčka
  • 1 ks cibuľa
  • 3 strúčik cesnak
  • 2 ks čili
  • 1 ČL cukor
  • 1 štipka čierne korenie
Popis

1. Cibuľu nakrájame na veľmi malé kocky.

2. Cesnak nakrájame najemno alebo pretlačíme.

3. Čili nakrájame na tenké kolieska; ak máme radi pikantnejšie, semienka ponecháme.

4. V miske premiešame kokosový ocot, sójovú omáčku a cukor, kým sa cukor nerozpustí.

5. Pridáme cibuľu, cesnak, čili a korenie a necháme odstáť aspoň 15 minút, aby sa chute spojili.

6. Podávame v malých miskách ku grilovanému mäsu, vyprážanej rybe, lumpii alebo pečenému bravčovému mäsu.

Tip: Na Filipínach je sawsawan na každom stole – každý si ho mieša podľa vlastnej chuti. Namiesto kokosového octu môžeme použiť ryžový alebo jablčný ocot a trocha šťavy z kalamansi ho osvieži.

Pridaj si ho do kalendára a naplánuj si s ním jedlá na celý týždeň!

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Používame súbory cookie

Súbory cookie nevyhnutné na fungovanie stránky nastavujeme vždy. Analytické súbory cookie používame iba s tvojím súhlasom na zlepšovanie stránky. Informácie o spracúvaní osobných údajov

Nastavenia súborov cookie

Nevyhnutné súbory cookie Vždy aktívne

Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.

Analytické súbory cookie

Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.