Filipínská octovo-sójová namáčecí omáčka (Sawsawan)

Omáčka 10 min 4 porcí

Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.

Živiny / porcí
39kcal
2gBílkoviny
8gSacharidy
0gTuky
Suroviny
  • Na namáčecí omáčku
  • 80 ml kokosový ocet
  • 3 lžíce sójová omáčka
  • 1 ks cibule
  • 3 stroužek česnek
  • 2 ks chilli
  • 1 lžička cukr
  • 1 špetka černý pepř
Popis

1. Cibuli nakrájíme na velmi drobné kostičky.

2. Česnek nasekáme najemno nebo prolisujeme.

3. Chilli nakrájíme na tenká kolečka; pro pálivější chuť ponecháme semínka.

4. V misce smícháme kokosový ocet, sójovou omáčku a cukr, až se cukr rozpustí.

5. Přidáme cibuli, česnek, chilli a pepř a necháme alespoň 15 minut stát, aby se chutě propojily.

6. Podáváme v malých miskách ke grilovanému masu, pečeným rybám, lumpii nebo pečenému vepřovému.

Tip: Na Filipínách je na každém stole sawsawan – každý si ji míchá podle vlastní chuti. Namísto kokosového octa můžeme použít rýžový nebo jablečný, trocha šťávy z kalamansi dodá svěžest.

Přidej ho do kalendáře a naplánuj s ním jídla na celý týden!

Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.

Používáme cookies

Cookies nezbytné pro fungování webu nastavujeme vždy. Analytické cookies používáme pouze s tvým souhlasem, abychom mohli web zlepšovat. Zásady ochrany osobních údajů

Nastavení cookies

Nezbytné cookies Vždy aktivní

Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.

Analytické cookies

Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.