Filipinski umak za umakanje od octa i soje (Sawsawan)

Umak 10 min 4 porcija

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Nutrijenti / porcija
39kcal
2gProteini
8gUgljikohidrati
0gMasti
Sastojci
  • Za umak
  • 80 ml kokosov ocat
  • 3 žl. sojin umak
  • 1 kom crveni luk
  • 3 češanj češnjak
  • 2 kom čili
  • 1 žličica šećer
  • 1 prstohvat crni papar
Opis

1. Crveni luk nareži na vrlo sitne kockice.

2. Češnjak sitno nasjeckaj ili zgnječi.

3. Čili nareži na tanke kolutiće; ako voliš ljuće, ostavi i sjemenke.

4. U zdjelici izmiješaj kokosov ocat, sojin umak i šećer, dok se šećer ne otopi.

5. Dodaj luk, češnjak, čili i papar, a zatim ostavi da odstoji najmanje 15 minuta, da se okusi sjedine.

6. Posluži u malim zdjelicama, uz meso s roštilja, prženu ribu, lumpiju ili pečenu svinjetinu.

Savjet: Na Filipinima je na svakom stolu po jedan sawsawan – svatko ga miješa po svom ukusu. Umjesto kokosova octa možeš ga pripremiti i s rižinim ili jabučnim octom, a malo soka kalamansija čini ga svježijim.

Stavi ga u svoj kalendar i isplaniraj s njim tjedne obroke!

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Koristimo kolačiće

Kolačiće nužne za rad naše web-stranice uvijek postavljamo. Analitičke kolačiće koristimo samo uz tvoj pristanak, radi poboljšanja stranice. Pravila o privatnosti

Postavke kolačića

Nužni kolačići Uvijek aktivno

Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.

Analitički kolačići

Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.