Salcë filipinase për ngjyerje me uthull dhe sojë (Sawsawan)

Salcë 10 minuta 4 racion
Lëndët ushqyese / racion
39kcal
2gProteina
8gKarbohidrate
0gYndyrë
Përbërësit
  • Për salcën e ngjyerjes
  • 80 ml Uthull kokosi
  • 3 l. gj. Salcë soje
  • 1 copë Qepë
  • 3 thelp Hudhër
  • 2 copë Spec djegës
  • 1 l. ç. Sheqer
  • 1 majë luge Piper i zi
Përshkrimi

1. Presim qepën në kubikë shumë të vegjël.

2. Grijmë imët ose shtypim hudhrën.

3. Presim specin djegës në rrathë të hollë; nëse e duam më djegës, i lëmë edhe farat.

4. Në një tas të vogël përziejmë uthullën e kokosit, salcën e sojës dhe sheqerin, derisa sheqeri të tretet.

5. Shtojmë qepën, hudhrën, specin djegës dhe piperin, pastaj e lëmë të paktën 15 minuta që shijet të bashkohen.

6. E shërbejmë në tasa të vegjël pranë mishit në skarë, peshkut të skuqur, lumpias ose mishit të derrit të skuqur.

Këshillë: Në Filipine çdo tryezë ka një sawsawan – secili e përzien sipas shijes së vet. Në vend të uthullës së kokosit mund ta përgatitësh me uthull orizi ose molle; pak lëng kalamansi i jep freski.

Shto në planifikues

Shtoje në kalendarin tënd dhe planifiko me të vaktet e javës!

Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.

Përdorim cookies

Cookies e domosdoshme për funksionimin e faqes sonë vendosen gjithmonë. Cookies analitike i përdorim vetëm me pëlqimin tënd, për të përmirësuar faqen. Njoftimi i privatësisë

Cilësimet e cookies

Cookies të domosdoshme Gjithmonë aktive

Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.

Cookies analitike

Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.