Ang cream soup na broccoli ay malasutla, matingkad na berde, pero napakagaang putahe. Mula sa ilang sangkap, handa ito sa loob ng kalahating oras, at dahil sa cream, nagiging creamy at malambot ito.
1. Sa 2 kutsarang mantikilya, igisa ang 1 pinong tinadtad na pulang sibuyas hanggang maging translucent.
2. Idagdag ang 500 g broccoli na hinati sa mga floret, at buhusan ng 1 litrong vegetable stock.
3. Lutuin nang nakatakip hanggang lumambot (mga 12–15 minuto), saka i-blend gamit ang stick blender hanggang lubusang kuminis.
4. Ihalo ang 2 dl cooking cream, asinan, paminta-han, at pakuluan nang saglit.
5. Ihain nang mainit.
Tip: Masarap din ito kapag binudburan ng kinudkod na keso.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.