Mae saws dil yn saws hufennog, ffres ac ychydig yn finiog – un o'r dewisiadau gorau gyda chig wedi'i ferwi ac wyau.
1. Gwnawn roux golau â'r menyn (2 lwy fwrdd) a'r blawd (1 llwyfwrdd) – dim ond nes bod arogl ysgafn ohono y coginiwn ef, heb iddo liwio.
2. Ychwanegwn y dŵr (5 dl) a dod â'r cyfan i'r berw, gan droi nes nad oes lympiau.
3. Cymysgwn y dil ffres wedi'i dorri'n fân (1 bwndel) i mewn.
4. Cymysgwn yr hufen sur (3 dl) i mewn a mudferwi'n ysgafn am ychydig funudau.
5. Sesnwn â siwgr (1 llwy de), finegr (1 llwyfwrdd), halen a phupur – gan geisio cydbwysedd melys a sur.
6. Gweinwn gyda chig wedi'i ferwi neu wyau wedi'u berwi.
Awgrym: Mae'n gyfeiliant arbennig o glasurol i gig eidion wedi'i ferwi – mae'r saws sur yn cydbwyso blas y cig yn braf.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.