After free registration, choose a day and servings; the ingredients go on your shopping list.
Sos koperkowy to świeży, lekko pikantny, kremowy sos – jeden z najlepszych wyborów do gotowanego mięsa i jajek.
1. Na maśle (2 łyżki) z mąką (1 łyżka) przygotuj jasną zasmażkę – smaż ją tylko do momentu, gdy zacznie delikatnie pachnieć, ale nie nabierze koloru.
2. Zalej wodą (500 ml) i zagotuj, mieszając bez grudek.
3. Wmieszaj drobno posiekany świeży koperek (1 pęczek).
4. Wmieszaj kwaśną śmietanę (300 ml) i gotuj kilka minut na małym ogniu.
5. Dopraw cukrem (1 łyżeczka), octem (1 łyżka), solą i pieprzem – dążąc do równowagi słodko-kwaśnej.
6. Podawaj do gotowanego mięsa lub jajek na twardo.
Wskazówka: To wyjątkowo klasyczny dodatek do gotowanej wołowiny – kwaskowy sos pięknie równoważy smak mięsa.
These cookies are essential for the website to function properly. The website cannot work without them and they cannot be disabled.
These cookies help us understand how visitors use the website. Data is collected anonymously using Google Analytics to help us improve the site.