Umak od kopra

Umak 25 min 4 porcija

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Nutrijenti / porcija
211kcal
2gProteini
5gUgljikohidrati
19gMasti
Sastojci
  • 1 vezica svježi kopar
  • 3 dl kiselo vrhnje
  • 1 žl. brašno
  • 2 žl. maslac
  • 5 dl voda
  • 1 žličica šećer
  • 1 žl. ocat
  • p. u. sol
  • p. u. papar
Opis

Umak od kopra svjež je, pomalo pikantan, kremasti umak – uz kuhano meso i jaja jedan od najboljih izbora.

1. Na maslacu (2 žlice) s brašnom (1 žlica) napravi svijetlu zapršku – prži je samo dok ne počne fino mirisati, ali neka ne dobije boju.

2. Zalij vodom (5 dl) i miješajući bez grudica zakuhaj.

3. Umiješaj sitno nasjeckani svježi kopar (1 svežanj).

4. Umiješaj kiselo vrhnje (3 dl) i nekoliko minuta kuhaj da lagano ključa.

5. Začini šećerom (1 žličica), octom (1 žlica), solju i paprom – težeći ravnoteži slatkog i kiselkastog.

6. Posluži uz kuhano meso ili kuhana jaja.

Savjet: Uz kuhanu govedinu izrazito je klasičan pratilac – kiselkasti umak lijepo uravnotežuje okus mesa.

Stavi ga u svoj kalendar i isplaniraj s njim tjedne obroke!

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Koristimo kolačiće

Kolačiće nužne za rad naše web-stranice uvijek postavljamo. Analitičke kolačiće koristimo samo uz tvoj pristanak, radi poboljšanja stranice. Pravila o privatnosti

Postavke kolačića

Nužni kolačići Uvijek aktivno

Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.

Analitički kolačići

Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.