Saus adas dill segar, sedikit tajam, dan lembut – salah satu pilihan terbaik untuk daging rebus serta telur.
1. Buat roux pucat dari mentega (2 sendok makan) dan tepung (1 sendok makan) – tumis hanya hingga mulai harum tanpa berubah warna.
2. Tuangkan air (5 dl), aduk hingga tidak menggumpal, dan didihkan.
3. Campurkan adas dill segar cincang halus (1 ikat).
4. Campurkan krim asam (3 dl) dan masak dengan didihan perlahan beberapa menit.
5. Bumbui gula (1 sendok teh), cuka (1 sendok makan), garam, serta lada untuk mendapat keseimbangan manis-asam.
6. Sajikan dengan daging rebus atau telur rebus.
Tips: Pendamping yang sangat klasik untuk sapi rebus – saus asam menyeimbangkan rasa daging dengan baik.
Rencana Anda tersimpan di peramban ini paling lama 24 jam. Daftar atau masuk: setelah memeriksanya, Anda dapat menyimpan rencana ke kalender, mempertahankan resep, dan menggunakan daftar belanja di kemudian hari.
Cookie yang diperlukan untuk fungsi dasar situs. Tanpanya, situs tidak dapat berfungsi dengan baik, dan cookie ini tidak dapat dinonaktifkan.
Dengan persetujuan Anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan perangkat melalui Google Analytics untuk meningkatkan situs. Data ini juga dapat mencakup pengenal daring. Anda dapat menarik persetujuan kapan saja di sini.