Ang dill sauce ay sariwa, bahagyang maanghang-anghang at creamy na sarsa – isa sa pinakamahusay na pagpipilian kasama ng nilagang karne at itlog.
1. Sa mantikilya (2 kutsara), gumawa ng mapusyaw na roux kasama ng harina (1 kutsara) – i-toast lang ito hanggang magsimulang bumango nang marahan, pero hindi pa nagkakakulay.
2. Buhusan ng tubig (5 dl), at pakuluan habang hinahalo hanggang walang buo-buo.
3. Ihalo ang pinong tinadtad na sariwang dill (1 bungkos).
4. Ihalo rito ang sour cream (3 dl), at lutuin sa banayad na kulo nang ilang minuto.
5. Timplahan ng asukal (1 kutsarita), suka (1 kutsara), asin at paminta – sikaping makamit ang balanseng matamis-maasim.
6. Ihain kasama ng nilagang karne o nilagang itlog.
Tip: Lalo itong klasikong kasama ng nilagang karne ng baka – magandang binabalanse ng maasim-asim na sarsa ang lasa ng karne.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.