Salca e koprës është një salcë e freskët, pak pikante dhe kremoze – një nga zgjedhjet më të mira për mishra dhe vezë të ziera.
1. Me gjalpin (2 lugë gjelle) dhe miellin (1 lugë gjelle) përgatisim një përzierje të çelët mielli të kaurdisur – e kaurdisim vetëm derisa të fillojë të lëshojë aromë të lehtë, pa marrë ngjyrë.
2. Shtojmë ujin (5 dl), e përziejmë pa kokrriza dhe e lëmë të marrë valë.
3. Përziejmë koprën e freskët të grirë imët (1 tufë).
4. Përziejmë ajkën e thartë (3 dl) brenda dhe e ziejmë lehtë për pak minuta.
5. E rregullojmë me sheqer (1 lugë çaji), uthull (1 lugë gjelle), kripë e piper, duke synuar ekuilibrin e ëmbël e të thartë.
6. E shërbejmë me mish ose vezë të ziera.
Këshillë: Është një shoqërues veçanërisht klasik i mishit të zier të viçit – salca e thartë krijon kontrast të bukur me shijen e mishit.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.