Suxhuk i pjekur me qepë

Pjatë kryesore + garniturë 35 minuta 3 racion
Lëndët ushqyese / racion
641kcal
25gProteina
13gKarbohidrate
55gYndyrë
Përbërësit
  • Për bazën
  • 600 g Suxhuk i freskët
  • 2 kokë Qepë
  • Për gatimin
  • 1 l. gj. Yndyrë ose vaj
  • Për erëzimin
  • s.sh. Piper
Përshkrimi

Suxhuku i thjeshtë i pjekur është vërtet i mirë kur mbetet krokant jashtë dhe i lëngshëm brenda.

1. Nuk e shpojmë suxhukun që lëngu të mbetet brenda. Mund të përgatitet si në tigan, ashtu edhe në furrë.

2. Fillojmë ta gatuajmë me pak yndyrë ose vaj në temperaturë mesatare që të ngrohet edhe brenda; në fund e skuqim nga të gjitha anët në temperaturë më të lartë.

3. Qepën e presim në rrathë dhe e kaurdisim veçmas ose pranë suxhukut, derisa të karamelizohet pak.

4. E kthejmë suxhukun herë pas here që të gatuhet njëtrajtshëm nga të gjitha anët dhe e rregullojmë me piper.

5. E shërbejmë me bukë të freskët.

Këshillë: Mos e shpo suxhukun gjatë gatimit – bashkë me lëngun që del do të humbiste edhe lëngshmërinë.

Shto në planifikues

Ide të tjera menush javore për këtë recetë

Shtoje në kalendarin tënd dhe planifiko me të vaktet e javës!

Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.

Përdorim cookies

Cookies e domosdoshme për funksionimin e faqes sonë vendosen gjithmonë. Cookies analitike i përdorim vetëm me pëlqimin tënd, për të përmirësuar faqen. Njoftimi i privatësisë

Cilësimet e cookies

Cookies të domosdoshme Gjithmonë aktive

Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.

Cookies analitike

Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.