En enkel stegt pølse er allerbedst, når den er sprød udenpå og saftig indeni.
1. Prik ikke hul i pølsen, så saften bliver inde. Den kan tilberedes både på pande og i ovn.
2. Begynd at stege den i lidt fedt eller olie ved middel varme, så den også varmes igennem indeni; brun den til sidst på alle sider ved højere varme.
3. Skær løgene i ringe, og steg dem let karamelliserede særskilt eller ved siden af pølsen.
4. Vend pølsen af og til, så alle sider steges jævnt, og krydr med peber.
5. Servér med frisk brød.
Tip: Prik ikke hul i pølsen under stegningen – når saften løber ud, mister den også sin saftighed.
Din plan bevares i denne browser i højst 24 timer. Registrer dig, eller log ind: Efter gennemgang kan du gemme den i kalenderen, bevare dine opskrifter og bruge indkøbslisten senere.
Cookies, der er nødvendige for hjemmesidens grundlæggende funktioner. Uden dem fungerer hjemmesiden ikke korrekt, og de kan ikke deaktiveres.
Med dit samtykke indsamler vi brugs- og enhedsoplysninger via Google Analytics for at forbedre hjemmesiden. Oplysningerne kan også indeholde onlineidentifikatorer. Du kan når som helst trække dit samtykke tilbage her.