Печена наденица с лук

Обикновената печена наденица е истински вкусна, когато отвън е хрупкава, а отвътре остава сочна.

1. Не надупчвайте наденицата, за да останат соковете вътре. Може да се приготви както в тиган, така и във фурна.

2. Започнете да печете на умерена температура с малко животинска мазнина или олио, за да се затопли и отвътре, а накрая увеличете температурата и запечете от всички страни.

3. Нарежете лука на кръгчета и го запържете отделно или до наденицата, докато леко се карамелизира.

4. Обръщайте наденицата от време на време, за да се изпече равномерно от всички страни, и подправете с черен пипер.

5. Сервирайте с пресен хляб.

Съвет: Не надупчвайте наденицата при печене – заедно с изтичащите сокове ще загуби и сочността си.