Mae selsig syml wedi'u ffrio ar eu gorau pan fydd y tu allan yn grensiog a'r tu mewn yn aros yn suddlon.
1. Nid ydym yn pigo'r selsig, er mwyn cadw'r suddion y tu mewn. Gellir eu paratoi mewn padell neu yn y ffwrn.
2. Dechreuwn eu coginio mewn ychydig o fraster neu olew dros wres canolig fel bod y tu mewn yn cynhesu drwyddo, yna eu brownio ar bob ochr dros wres uwch ar y diwedd.
3. Sleisiwn y nionyn yn gylchoedd a'i ffrio ar wahân neu wrth ymyl y selsig nes iddo garameleiddio ychydig.
4. Trown y selsig o bryd i'w gilydd fel bod pob ochr yn coginio'n gyfartal, a'u sesno â phupur.
5. Gweinwn â bara ffres.
Awgrym: Paid â phigo'r selsig wrth goginio; byddai colli'r suddion yn eu gwneud yn llai suddlon.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.